Roulé mascarpone-fraises. Fraise et mascarpone, un accord divin dans un délicieux gâteau roulé. Fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Roulé au mascarpone et aux fraises.
Dans cette vidéo je vous donne une recette de roulé génoise à la fraise et à la chantilly mascarpone !
Le dosage est parfait, c'est vraiment délicieux !!!
Pour passer un bon gateaux, nous vous proposons une recette de Gâteau roulé aux fraises et mascarpone. recette de cuisine, facile et rapide, par Les gourmands mediterraneens.
Vous pouvez avoir Roulé mascarpone-fraises en utilisant des ingrédients 8 et des étapes 2. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Roulé mascarpone-fraises
- Vous avez besoin 50 g de sucre.
- Préparez 15 g de beurre fondu.
- C'est 2 de œufs.
- Vous avez besoin 50 g de farine.
- Préparez 1 de sirop fait maison ou tout prêt (sirop de sucre de canne).
- Préparez 25 g de philadelphia.
- Préparez 75 g de mascarpone 15 g de sucre.
- Vous avez besoin de Des fraises coupées en morceaux.
Essayez cette recette de Gâteau roulé et donnez votre avis en commentaire !. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Gâteau roulé aux fraises et mascarpone Gâteau roulé mascarpone fraise. Ingrédients : fraises bien mûres,mascarpone,crème liquide entière,sucre vanillé..
Roulé mascarpone-fraises étape par étape
- Pour la génoise, mélanger le sucre et les jaunes d’œufs jusqu'à quand que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et le beurre. Bien mélanger. Monter les blancs d’œufs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent. Placer dans deux petits moules à gâteau roulé. Étaler avec la maryse pour répartir la pâte. Mettre au four 10 minutes à 180 ° C A la sortie du four, placer un torchon humide sur les gâteaux. Puis une plaque ou un grand plat et retourner le tout..
- Démouler délicatement les génoises et les imbiber avec le sirop. Envelopper les génoises dans un torchon pendant minimum 30 minutes. Démouler délicatement les génoises. Dans un saladier, mélanger le philadelphia, la mascarpone et le sucre au fouet. Puis étaler à l'aide d'une cuillère le mélange précédent sur le gâteau. Couper en petit dès les fraises et les placer sur la crème. Rouler délicatement le gâteau. Placer au frais. Avec de servir, tamiser le sucre glace sur le gâteau roulé..
Les meilleures recettes de fraises au mascarpone notées et commentées par les internautes. fraises au mascarpone c'est sur Ptitche. Mascarpone is an Italian cream cheese coagulated by the addition of certain acidic substances such as lemon juice, vinegar or citric acid. It is recognized as a prodotto agroalimentare tradizionale (PAT). The post Roulé aux fraises et mascarpone facile et gourmand appeared first on La Cuisine Un roulé moelleux au chocolat garni d'une chantilly vanillée montée avec du mascarpone et de fraises. Roulé au chocolat, Fraises & Chantilly-Mascarpone.
