Recette: Appétissant Crêpes tout chocolat

Vous recherchez une idée de recette pour régaler vos invités un soir ? Pour savoir quel type de repas concocter, Régal vous propose toutes sortes de recettes

Crêpes tout chocolat. Commencez par casser les oeufs dans votre saladier ou dans la cuve de votre robot et fouettez quelques. Faites cuire à feu moyen de chaque côté et glissez-les sur une assiette. Recette de crêpes fines au chocolat de Ricardo.

Crêpes tout chocolat Pour changer des traditionnelles crêpes (que j'adore aussi), j'ai eu envie de réaliser des makis de crêpes. Recette délicieuse de crêpe mince parfaite pour le déjeuner. Des crêpes roses empilées et une délicieuse crème au chocolat. Vous pouvez avoir Crêpes tout chocolat en utilisant des ingrédients 6 et des étapes 7. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Crêpes tout chocolat

  1. C'est 1/4 litre de lait.
  2. Préparez 1 de jaune + 1 œuf.
  3. C'est 40 gr de beurre.
  4. C'est 90 gr de farine.
  5. Préparez 30 gr de sucre glace.
  6. Vous avez besoin 12 gr de cacao amer.

Je le voulais du chocolat mais je voulais aussi que ça tienne mais que ce ne soit pas trop compacte quand même. Partager la recette Gâteau de crêpes au chocolat. Faites fondre le chocolat avec le beurre Mélangez ensemble les oeufs et le sucre Ajoutez la farine tamisée (.) Pour la pâte à crêpes, j'ai utilisé la recette de Pierre Hermé. J'ai ensuite ajouté une ganache montée chocolat et praliné entre chaque crêpe, puis recouvert d'un glaçage au chocolat noir.

Crêpes tout chocolat étape par étape

  1. Faire une beurre noisette.
  2. Faire tiédir le lait.
  3. Mélanger le jaune, l œuf dans un saladier.
  4. Ajouter le lait tiédi et mixer au mixeur plongeant.
  5. Ajouter farine sucre et cacao. Mixer de nouveau.
  6. Ajouter enfin le beurre. Mixer..
  7. Eh voilà cuire vos crêpes!.

Faites chauffer les crêpes au chocolat tout de suite (comme dans la recette des crêpes) ou couvrez la pâte de film transparent et laissez-la reposer au réfrigérateur. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie. Au moment de faire les crêpes, battre doucement la pâte de manière à mélanger les ingrédients. Si elle est trop épaisse, ajouter une petite goutte de lait, mais pas plus à chaque fois. Régalez les petits (et grands) gourmands de ce délicieux gâteau de crêpes au chocolat.