Vinaigre de pommes.
Vous pouvez cuisiner Vinaigre de pommes en utilisant des ingrédients 4 et des étapes 5. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Vinaigre de pommes
- Préparez de Pommes.
- Préparez de Pelures de pommes et tout ce que vous ne mangez pas.
- C'est 250 ml de d'eau.
- Vous avez besoin 1 de c.à soupe de sucre.
Vinaigre de pommes étape par étape
- Pomme et pelures et ce que vous ne mangez pas dans un bocal..
- Mélanger le sucre et l'eau jusqu'à dissolution total du sucre. Et mettre sur les pommes et Épluchures. Laisser 1 bon cm au dessus du jus..
- Laisser reposer 2 semaines au noir et au chaud. Remuer tous les 2 ou 3 jours..
- Un peu d'écume grisâtre c'est pas grave, enlever avec une cuillère. Après 2 semaines de macération, filtrer soigneusement. Mettre dans une jolie bouteille..
- Laisser encore reposer 2 à 4 semaine. Stocker au frigo. NB : si il y a une pellicule gélatineuse sur le haut de votre vinaigre, pas de panique, une mère c'est créée. Elle peut servir de base pour votre prochain vinaigre..