Pizza aux champignons. Aux girolles, aux cèpes, aux champignons de Paris, les recettes de pizza aux champignons rivalisent de créativité. A la traditionnelle et délicieuse pizza jambon-fromage, courgettes-aubergines. Faites revenir les champignons avec le demi-ignon dans une poêle beurrée.
Un joli bouquet de champignons sauvages après un grand bol d'air. Commençons par faire la pâte à pizza. Celle que je vous présente aujourd'hui est végétarienne, à base d'oignons, de poivrons verts, de champignons et de maïs sans oublier l'ingrédient incontournable: le fromage! Vous pouvez avoir Pizza aux champignons en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 9. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Pizza aux champignons
- C'est 1 de œuf.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de crème fraiche.
- Préparez 2 cuillères à soupe de farine d'amande.
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café de levure.
- Préparez 30 g de champignon.
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à soupe de pesto.
- Préparez de Quelques tomates cerises.
- Préparez de Fromage râpé.
- Vous avez besoin de Persil, sel et poivre.
- Vous avez besoin de Huile d'olive.
Que boire avec une pizza aux épinards et champignons ? servir un rouge léger et goûteux : Bourgueil, Chinon. Des champignons frais achetés pour réaliser une recette spécifique mais au moment de les utiliser, je ne sais plus quelle recette j'avais choisi. Garnir de fromage et déposer les pizzas sur une plaque à pâtisserie. Etaler finement la pâte à pizza sur un plan de travail fariné, la déposer sur une plaque de cuisson.
Pizza aux champignons étape par étape
- Pour la pâte à pizza, fouettez l’œuf avec la crème fraîche..
- Ajoutez la farine d'amande et la levure.
- Étalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé précédemment arrosée d'huile d'olive..
- Enfournez pour 10 minutes..
- Pendant ce temps, préparez la garniture: Tranchez les champignons en fines lamelles et mélangez les au pesto. Assaisonnez selon vos goûts..
- Garnissez la pâte à pizza avec le mélange champignon/Pesto..
- Ajoutez du fromage râpé, le persil et les tomates.
- Mettez au four 5 à 7 minutes.
- Mangez bien chaud!.
Pizza fondante et moelleuse aux champignons. Cette pizza est cuisinée avec du haché végétal mais faites comme moi. Pour des champignons plus goûteux choisissez les "émincés épais au naturel"de la marque Bonduelle. Recette de pizza aux champignons d'Alexandre Brunet, propriétaire du restaurant Stromboli. Je vous propose donc aujourd'hui une pizza crémeuse aux champignons.