☆Financiers tout Chocolat ☆. Recette des financiers aux chocolats Sur www.mademoiselle-muymuy.com. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Ajoutez le beurre et le chocolat fondu dans le saladier des blancs d'oeuf et mélangez. Ajoutez le mélange poudre d'amande/sucre glace/farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. Les financiers sont très bons et changent des moelleux ou des fondants au chocolat. Vous pouvez cuisiner ☆Financiers tout Chocolat ☆ en utilisant des ingrédients 8 et des étapes 10. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de ☆Financiers tout Chocolat ☆
- Préparez 60 g de sucre glace.
- C'est 75 g de poudre d'amande.
- Vous avez besoin 10 g de cacao.
- Vous avez besoin 10 g de maïzena.
- Vous avez besoin 2 de blancs d’œufs.
- Vous avez besoin 65 g de beurre.
- C'est 1 cuillère à café de d'extrait de vanille liquide.
- C'est de Guimauve.
Les financiers aux amandes (ou à la noisette) de Philippe Conticini ! Ces financiers sont réalisables par tous : la recette est pesée au gramme près, le temps de cuisson est indiqué à la minutes près… Si on veut parfumer les financiers au chocolat, je vois deux solutions : ajouter un peu de cacao en. Tentez le financier au chocolat blanc, un délice. Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert!
☆Financiers tout Chocolat ☆ instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre doucement le beurre dans une casserole et le laisser prendre une couleur noisette. Laisser tiédir..
- Tamiser la poudre d'amande, le sucre glace, la maïzena et le cacao. Ajouter les blancs d’œufs et mélanger au fouet.
- Verser le beurre et la vanille liquide, mélanger..
- Remplir des moules (araignées pour moi pour le fun mais fonctionne parfaitement avec vos moules à financiers habituels 😉).
- Enfourner pour 10 min de cuisson..
- Sortir du four et laisser reposer quelques minutes avant de démouler.
- Laisser refroidir complètement sur une grille..
- Pour la petite déco, faire fondre de la guimauve au micro ondes et dessiner une toile en l’étirant de part et d’autres de l’assiette (⚠️ aux doigts... très collant 😆 j’ai utilisé un pic en bois,ça fonctionne très bien 😊).
- Déguster 😋.
Lorsque la crème est bouillante, versez-la sur le chocolat et laissez reposer environ une minute. Mélangez délicatement avec une spatule en partant. Des financiers au chocolat tirés du livre Les chocolats et petites bouchées de Christophe Felder, une recette facile à realiser mais tellement savoureuse accompagnée d'un bon chocolat chaud c'est terriblement gourmand. Financiers au chocolat blanc et framboises au Cake Factory, Financiers à la noix de coco et aux pépites de chocolat noir, Financiers aux pépites Voici une nouvelle version de financiers, je vous avais déjà proposé une recette avec du chocolat, mais j'avais envie d'en faire une plus simple et tout. Testez cette recette facile et peu onéreuse de financiers au chocolat.