Recette: Délicieux Gâteau cerises noires

Gâteau cerises noires. Recette : Gâteau basque de Monique - Les Carnets de Julie - La cuisine basque. A l'origine le gâteau basque était fourré de confiture de cerises noires. Ce fruit originaire d'Itxsassou, village du Pays Basque est fêté au mois de Juin.

Ce dessert combine la délicieuse onctuosité de la crème glacée aux cerises. Une recette ultra-simple à faire pour mettre en valeur les jolies cerises de saison. Amandes et cerises forment un joli duo. Vous pouvez avoir Gâteau cerises noires en utilisant des ingrédients 7 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Gâteau cerises noires

1. Vous avez besoin 5 de œufs.
2. C'est 120 g de sucre.
3. Vous avez besoin 200 g de farine.
4. C'est 1 de levure chimique (10 g).
5. C'est 1 de pincée de sel.
6. C'est de essence de vanille ou poudre de vanille - facultatif.
7. C'est de cerises sans pépins; les cerises peuvent être remplacées par des cerises, des prunes, des abricots, des fraises, des bleuets, etc.

On en profite pour préparer… Voici un gâteau qui accompagnera bien votre quatre heures. Le gâteau roulé, c'est le dessert de grand mère, le dessert que l'on mangeait enfant. Gâteau roulé à la confiture de cerises noires. Gâteau basque à la confiture de cerises noires griottes Je vous présente aujourd'hui un dessert classique du pays basque, on adore le grignoter au goûter pendant les vacances.

Gâteau cerises noires étape par étape

1. Je tapisse un plateau avec un peu d'huile et de farine. J'ai utilisé un plateau d'un diamètre de 30 cm. Je lave les cerises et j'enlève les graines..
2. Séparément, dans un petit bol, mélanger les ingrédients secs: farine, levure chimique et vanille (uniquement s'il s'agit de vanille en poudre)..
3. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Je mets les blancs d'oeufs dans le robot culinaire avec une pincée de sel et les moussent. Ajouter progressivement le sucre. Ajoutez ensuite, à tour de rôle, les jaunes..
4. Transférez-la dans un grand bol et versez progressivement le mélange de farine, de levure chimique et de vanille dessus. Si la farine n'est pas très fine, vous pouvez utiliser un tamis pour la tamiser finement. Mélanger légèrement avec une spatule en silicone, puis verser la composition dans le plateau tapissé de farine. En haut j'arrange les cerises dénoyautées, les approfondissant légèrement dans la composition. Placez la casserole dans le four à 190-200 degrées..

Gâteau alsacien à la confiture de cerises noires. Ajouter à mes carnets. la recette Gâteau basque à la cerise noire. Ce gâteau constitué d'une belle couche de pâte sablée enrobant de la confiture de cerises noires, que vous pouvez facilement remplacer par de la crème patissiere, le gâteau ne sera que plus bon. Recette : un savoureux gâteau persil-menthe. On a testé : l'Ultime, vendu comme le "meilleur gâteau du monde".