La Quiche basquaise. Ajouter à mes carnets. la recette Quiche basquaise. Choisir un carnet. la recette Quiche basquaise. Bonjour à tous, aujourd'hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Quiche basquaise.
Le poulet basquaise ou poulet à la basquaise est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle emblématique de la cuisine basque, étendue avec le temps à la cuisine française. Salez, rajoutez la pointe d?une cuillère de piment doux. The Basquaise or piperade, from Soule (eastern part of the French Basque Country) was originally Hence the birth of Basquaise chicken and not basquais! Vous pouvez cuisiner La Quiche basquaise en utilisant des ingrédients 15 et des étapes 11. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de La Quiche basquaise
- Vous avez besoin 1 de pâte feuilleté.
- Préparez 2 de filets de poulet.
- C'est 2 de oignons.
- C'est 2 de poivrons rouge.
- Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
- Préparez 400 gr de pulpe de tomate.
- C'est 4 de oeufs.
- C'est 40 cl de creme.
- Vous avez besoin 1 de poignée d'olive verte dénoyautées.
- Préparez de Sel, poivre.
- Préparez 1 de cac de pimet d'espelette.
- Préparez 2 de cas de paprika.
- C'est 1 de cac de curcuma.
- C'est 10 gr de beurre.
- Vous avez besoin 4 de cas d'huile d'olive.
After being cut, pre-cooked and panfried in a. Voici une délicieuse recette de Quiche à la basquaise, rapide et facile à préparer chez vous au thermomix. Découvrez la cuisine de nos régions avec notre recette illustrée de poulet Basquaise. Plat emblématique du Pays basque, le poulet basquaise aurait vu le jour dans les profondeurs du Pays.
La Quiche basquaise instructions
- Assaisoner les filets puis Faire le poulet 5 min de chaque côté dans le beurre et 1 cas d'huile d'olive puis le réserver sur un papier absorbant.
- Emincer finement l oignon et l'ail. Peler les poivrons et les couper en grossierement..
- Dans une casserole a fond plat faire chauffer 3 cas d'huile et ajouter les oignons et les poivrons. Apres 10 min ajouter l ail le paprika et le pimet d'espelette.
- Ajouter les tomates et 10 cl d'eau puis laisser cuire à couvert 30 min en melangeant de temps en temps.
- Ajouter les olives et laisser mijoter encore 15 min.
- Couper le feu et ajouter 20 cl de creme. Mixer le tout.
- Passer la préparation au chinoi afin d en tirer une crème bien lisse et laisser refroidir.
- Battre les œufs, salé, poivré et ajouter 1 cac de curcuma ajouter 20 cl de creme et battre à nouveau.
- Etaler et piquer la pâte feuilleté, trancher le poulet et deposer dans le fond.
- Melanger lentement les deux préparations puis verser sur le poulet. Enfourner 35 a 40 min a 180°.
- Laisser reposer 5 min avant de servir. Cette quiche peut également se savourer froide. Bon appétit !.
La viande blanche comme le poulet, le veau ou encore la dinde est une viande peu calorique qui se consomme sous plusieurs formes. Voici un plat rapide et simple à faire, qui. Commenter la recette Poser une question sur la recette. Une recette Un jour, une recette © Commentaires sur Poulet basquaise. Recette de poulet basquaise facile, rapide et plein de saveurs.