Recette: Savoureux Tarte aux fraises 🍓

Tarte aux fraises 🍓. PÂTE: Blanchir les jaunes et le sucre au fouet et détendre le mélange avec un peu d'eau. Faire cuire en tournant très soigneusement. Découvrez la recette de Tarte aux fraises, un classique dont on ne lasse pas.

Qui n'aime pas les fraises, mes filles en raffolent. Le printemps pointe enfin le bout de son nez et il était temps nous commencions a désespérer. Surtout que l'été est insupportable dans ma région. Vous pouvez cuisiner Tarte aux fraises 🍓 en utilisant des ingrédients 14 et des étapes 12. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Tarte aux fraises 🍓

1. Vous avez besoin de Pour la pâte sablée.
2. Préparez 250 gr de farine.
3. C'est 125 gr de sucre.
4. Vous avez besoin 1 de œuf.
5. C'est 100 gr de beurre ramolli.
6. Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
7. C'est de Pour la crème pâtissière.
8. Vous avez besoin 500 ml de lait.
9. Préparez 2 de jaunes d’œufs.
10. Vous avez besoin 50 gr de farine.
11. Vous avez besoin 100 gr de sucre.
12. C'est 1 gousse de vanille (ou pointe de vanille en poudre).
13. Vous avez besoin de Pour les fruits.
14. C'est 500 gr de fraises.

Nous profitons en ce moment des belles journées ensoleillée qui nous mettent de bonne. Laver les fraises rapidement, les égoutter puis les équeuter. Quand le fond de tarte est refroidi étaler dessus la crème pâtissière refroidie et déposer par Une variante à essayer au mois de juin, saison de la rhubarbe: la tarte aux fraises et à la rhubarbe. Il y a aussi la tarte aux fraises toute simple avec.

Tarte aux fraises 🍓 instructions

1. Pour réaliser la pâte sablée: préchauffer le four à 180°C..
2. Dans un bol, mélanger le sucre et l’œuf jusqu’à ce que le mélange blanchisse..
3. Mettre la farine, avec la pointe de sel, sur le plan de travail et former un puit..
4. Verser le mélange sucre/œuf, ainsi que le beurre ramolli (pas fondu). Malaxer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène..
5. Étaler au rouleau puis disposer dans un moule à tarte (préalablement beurre et fariné si le moule n’est pas en silicone)..
6. Faire cuire pendant 12 à 15 minutes. Possibilité de recouvrir d’une feuille d’aluminium pour que la pâte ne dore pas trop..
7. Pour la crème pâtissière : mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à blanchiment..
8. Verser 50gr de farine (1/2 farine + 1/2 maïzena). Verser 5ml de lait froid..
9. Faire chauffer le restant de lait avec la vanille. Quand le lait est chaud, retirer la vanille et rajouter la préparation..
10. Remuer jusqu’à ébullition. La crème devient épaisse. Retirer du feu et laisser complètement refroidir avant le montage de la tarte..
11. Lorsque la pâte et la crème pâtissière sont froides, passer au montage. Verser la crème sur la pâte. Disposer ensuite les fraises. Vous pouvez décorer avec des copeaux de chocolat par exemple..
12. Bonne dégustation!!.

Une recette inratable de tarte aux fraises maison avec une pâte brisée express, une crème pâtissière à la vanille rapide et des belles fraises (vidéo dispo). Réutilisez cette base de tarte pour décliner en tarte aux framboises, aux mûres, aux myrtilles… ou tout autre fruit qu'il vaut mieux manger cru que. Profitez de la pleine saison des fraises, de mai à août, pour confectionner une délicieuse recette de tarte aux fraises simple et rapide. Vous vous êtes toujours demandé comment faire ce type de tarte avec chaque bande de pâte qui est comme tressée à sa voisine ? Succès assuré pour votre dessert grâce à cette tarte !