Comment Préparer Appétissant Choux à la crème chantilly et fraises

Choux à la crème chantilly et fraises.

Vous pouvez cuisiner Choux à la crème chantilly et fraises en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 4. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Choux à la crème chantilly et fraises

1. C'est de Ingrédients (pour environ 30 choux) ▪️Pour la pâte à choux.
2. Vous avez besoin 500 ml de d'eau 30g de sucre.
3. Préparez 1 de pincée de sel 200g de beurre.
4. C'est 350 g de farine 7œufs.
5. C'est de Des amandes effilées.
6. Vous avez besoin de Pour la crème chantilly.
7. Préparez 600 ml de crème liquide entière très froide.
8. Vous avez besoin 6 cuillères à soupe de mascarpone.
9. C'est 5 cuillère à soupe de sucre glace.
10. Vous avez besoin 500 g de fraises.

Choux à la crème chantilly et fraises étape par étape

1. Dans une casserole mettre l'eau +sucre+sel+beurre Lorsque l'eau commence à bouillir, ajoutez la farine en une seule fois et mélangez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte ne colle plus à la casserole. Laissez tiédir..
2. Ajoutez les œufs un par un en mélangeant avec un robot patissier ou avec un batteur électrique. Versez la pâte dans une poche à douille et formez des choux..
3. Enfournez dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 20 minutes, Attention ! surtout ne pas ouvrir la porte du four jusqu'à la fin de la cuisson..
4. Dans un bol mettez la crème liquide+mascarpone +sucre glace, montez la crème en chantilly. Mettre dans une poche à douille et garnir les choux en mettant des fraises coupées à l'intérieur. Mettre au frais..