Recette: Délicieux Galettes de légumes de saison

Galettes de légumes de saison.

Vous pouvez avoir Galettes de légumes de saison en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 5. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Galettes de légumes de saison

1. C'est 5 de grosses pommes de terre.
2. C'est 2 de courgettes.
3. Préparez 3 de carottes.
4. Vous avez besoin 1 de oignon.
5. C'est de Huile d’olive.
6. C'est de Qqs brins de persil.
7. Préparez 50 Gr de farine.
8. C'est 2 de œufs frais.
9. Vous avez besoin de sel, poivre.

Galettes de légumes de saison étape par étape

1. Emincer l'oignon et le faire revenir 5 mm avec un peu d'huile d'olive..
2. Laver les légumes et les raper. Les laisser dégorger une vingtaine de minutes pour enlever le maximum de liquide..
3. Ajouter les oeufs et la farine aux légumes et bien mélanger. Ajouter sel et poivre.
4. Déposer des petits tas de legumes dans une poêle chaude avec un peu d'huile. Retourner les galettes à mi-cuisson..
5. Poursuivre l'operation pour d'autres galettes (vous pouvez garder les galettes au four).