Mousse au citron. Râper le zeste d'un citron avec une petite râpe. L'ajouter au mélange, avec le jus des citrons. Faire épaissir à feu doux en remuant sans cesse.
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Vous pouvez cuisiner Mousse au citron en utilisant des ingrédients 7 et des étapes 1. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Mousse au citron
- C'est de Ingrédients pour 5 à 6 verrines:.
- Préparez 2 de citrons de taille moyenne.
- Préparez 250 g de mascarpone.
- Préparez 3 g de gélatine.
- Vous avez besoin 2 de oeufs.
- Vous avez besoin 100 g de sucre glace.
- Préparez 1 de pincée de sel.
Cette mousse au citron est en réalité une crème chiboust, un mélange de crème pâtissière et de meringue italienne. Mousse légère au citron sur lit d'agrumes pris en gelée dans leur jus, et tuile au citron croquante et Des biscuits au citron, une crème au citron et de la mousse au citron : l'ensemble est délicieux et. C'est un dessert léger et aérien. La recette du jour : mousse au citron, un dessert léger qui se mange sans faim.
Mousse au citron instructions
- Mettre la gélatine à réhydrater dans de l'eau froide. Recueillir le jus des citrons. Mélanger les jaunes avec le sucre glace, le mélange va un peu blanchir. Détendre le mascarpone à la fourchette et l'ajouter aux oeufs. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Faire chauffer une cs de jus de citron et incorporer la gélatine. Réunir tout le jus le citron et l'ajouter au mascarpone. Incorporer les blancs. Mettre dans des verrines et garder au frais pour au moins 3 heures.
N'en rate pas une miette, abonne-toi à notre chaîne. Une mousse fraîche et légère au bon goût de citron, à déguster en petites quantités avec un biscuit. Looking for a light, creamy dessert? This Mousse au Citron has an airy texture and delicious lemon flavor. Cette mousse au citron est un nuage de douceur acidulée qui n'a même pas besoin d'un repas pour être dégustée.
