Pancakes de manioc au chocolat, fourrés aux pépites 3 chocolats ♥.
Vous pouvez cuisiner Pancakes de manioc au chocolat, fourrés aux pépites 3 chocolats ♥ en utilisant des ingrédients 12 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Pancakes de manioc au chocolat, fourrés aux pépites 3 chocolats ♥
- Vous avez besoin de Ingrédients pour une vingtaine pancakes:.
- Préparez 400 g de farine de manioc.
- C'est 40 g de sucre brun /roux en poudre.
- Vous avez besoin de Du cacao en poudre 100%cacao, sans sucre ajouté.(J’en mets à l’œil).
- C'est de et un paquet de pépites au chocolat.
- C'est de (Chocolat blanc, au lait et noir).
- Préparez 100 g de beurre doux.
- C'est 500 ml de lait au choix.
- C'est 4 de œufs (moyen calibre).
- C'est 2 de sachets de levure chimique.
- Vous avez besoin 2 de pincées de sel fin.
- C'est de de l’huile (tournesol/arachide)pour la cuisson.
Pancakes de manioc au chocolat, fourrés aux pépites 3 chocolats ♥ instructions
- Dans une jatte,(ou un saladier…)battez vos œufs avec le lait choisi. Puis prenez un autre saladier et mélangez la farine, le sel, les deux sachets de levure,le sucre et le cacao. Ensuite creusez une fontaine au centre et versez-y le mélange d’ œufs battus et de lait. Munissez vous d’un fouet manuel et fouettez délicatement, de façon à ce que le mélange à base de farine s’imprègne bien du liquide..
- Faites fondre votre beurre (Si vous le pouvez au micro-ondes). Laissez-le tiédir un peu et versez-le dans la pâte en mélangeant bien sans vous arrêtez. Vous obtiendrez ainsi une pâte lisse sans grumeaux (Bien entendu plus épaisse que les crêpes françaises, vous verrez!!!) Une fois que le mélange est bien froid, rajoutez-y les pépites et mélangez délicatement avec une spatule en bois..
- Ensuite faites chauffer votre poêle graissée avec un peu d’huile(enlevez l’excédent d’huile) et faites cuire vos pancakes 2 à 4 min. Nul besoin de graisser la poêle à chaque fois (que pour le premier, comme pour des crêpes…) C’est prêt.
- Servez-les chauds ou tièdes, avec par exemple, une sauce chocolat ou un coulis de Bissap (Hibiscus) c’est un délice, parole de gourmande ;) Mmm bonne dégustation et n’oubliez pas, pâtisser c’est aussi aimer ♥.
