Tranches de poitrine de porc marinées cuisson au barbecue.
Vous pouvez avoir Tranches de poitrine de porc marinées cuisson au barbecue en utilisant des ingrédients 11 et des étapes 3. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Tranches de poitrine de porc marinées cuisson au barbecue
- Vous avez besoin de Ingrédients pour 1 personne :.
- Préparez 4 de tranches de poitrine de porc (250 gr).
- C'est 15 gr de sauce yakitori (ou à défaut sauce soja et miel).
- C'est 25 gr de d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 1 de échalote.
- Vous avez besoin 2 de ou 3 gousses d'ail.
- Vous avez besoin 1 de branche de romarin.
- Vous avez besoin 1 de branche de thym.
- C'est 1 de fleur de ciboulette (ou quelques tiges).
- Préparez de paprika.
- Vous avez besoin de sel et poivre.
Tranches de poitrine de porc marinées cuisson au barbecue étape par étape
- Eplucher et couper grossièrement l'échalote. Eplucher et dégermer les gousses d'ail. passer les herbes sous l'eau. Mixer ensemble l'échalote, les gousses d'ail, le romarin et le thym, puis les mélanger à la sauce yakitori, l'huile, le paprika, le sel et poivre et les pétales de la fleur de ciboulette..
- Découenner ou pas les tranches de poitrine et les poser dans un plat, les tartiner avec la marinade, les retourner et enduire le 2ème côté de la viande. Réserver au frais environ 1 heure..
- Cuire les tranches de poitrine environ 20 mn en les retournant de temps en temps. Bon appétit..