Étoile au Nutella 🍫.
Vous pouvez avoir Étoile au Nutella 🍫 en utilisant des ingrédients 8 et des étapes 6. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Étoile au Nutella 🍫
- Vous avez besoin de Ingredients pour la pâte de brioche.
- C'est 500 gr de farine.
- Préparez 30 gr de beurre mou.
- Vous avez besoin 20 gr de sucre.
- Vous avez besoin 230 ml de lait.
- Préparez 20 gr de levure de boulanger.
- C'est 1 de œuf 🥚.
- Préparez 1 de petit pot de Nutella.
Étoile au Nutella 🍫 étape par étape
- Dans le bol du robot, mettre la levure, farine, le sucre, le beurre mou, l'œuf et le lait tiède. Pétrir pendant 10 minutes à vitesse 2. Laisser lever pendant 1h..
- Degazé et couper en 4 boules de même poids puis étendre en 4 cercles. Fariné entre le disque afin que sa ne colle pas..
- Mettre le premier cercle de pâte sur une plaque chemisé de papier cuisson, étaler le Nutella dessus, recouvrir avec un autre cercle et ce jusqu'au 3 cercle de pâte, ne pas mettre de Nutella sur le dermier disque de pâte..
- Mettre un verre au milieu de la pâte, couper en 4 sans toucher le milieu puis en 8 et enfin en 16. Puis tourner les boudins et faire tourner en sens inverse et bien souder les bords..
- Enfin laisser encore lever 1 h.
- Préchauffer le four à 175° et enfourner pendant 25 minutes..
