Façon la plus simple de Cuisiner Parfait La tarte au sucre des Ch'tis

La tarte au sucre des Ch'tis.

Vous pouvez avoir La tarte au sucre des Ch'tis en utilisant des ingrédients 13 et des étapes 6. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de La tarte au sucre des Ch'tis

1. Vous avez besoin de Bonjour voici la recette de la "Tarte au Sucre des ch'tis".
2. C'est de Liste des ingrédients.
3. C'est 250 de de farine.
4. Vous avez besoin 1 de sachet de levure boulanger.
5. C'est 1 de oeuf.
6. C'est 50 g de sucre.
7. C'est 50 g de beurre.
8. Préparez 10 cl de lait tiède.
9. Vous avez besoin de pour la garniture.
10. C'est 125 g de vergeoise brune (ou cassonade si vous n'avez pas).
11. C'est 2 de oeufs.
12. Préparez 30 g de beurre.
13. Vous avez besoin 10 cl de crème fraîche liquide.

La tarte au sucre des Ch'tis étape par étape

1. Faites tiédir le lait, ajoutez 1 c. à soupe de sucre et la levure, délayez.
2. Au centre de la farine, rajoutez le restant de sucre, une pincée de sel, le beurre mou et l'oeuf. Commencez à travailler cette pâte.
3. Rajoutez ensuite le lait+levure et constituez une boule de pâte.Faites lever la pâte 1h30 dans un endroit chaud.
4. Etalez la pâte sur le plan de travail, disposez-la au fond d'un moule à tarte beurré et laissez lever encore une heure.
5. Piquez la pâte avec votre doigt peu partout (photo 1), répartissez la vergeoise brune (ou cassonade) dessus et versez la préparation crème+oeuf (photo2).
6. Disposez des noisettes de beurre et enfournez 20 à 30 minutes à 170°C.Sortez là du four, la laisser tiédir et la déguster encore légèrement tiède c'est meilleur! Bonne dégustation! 😉.