Palets de Noël.
Vous pouvez avoir Palets de Noël en utilisant des ingrédients 16 et des étapes 3. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Palets de Noël
- Vous avez besoin de Ingrédients pour 40 palets :.
- C'est de Pour la pâte (le fond) :.
- Préparez 150 gr de farine.
- C'est 2 cuillères à café de sucre.
- Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
- Vous avez besoin 1 de jaune d’oeuf.
- Préparez 100 gr de beurre.
- C'est 1 de peu de farine pour le plan de travail.
- Préparez de Pour la garniture :.
- Vous avez besoin 125 gr de massepain (pâte d’amande).
- Vous avez besoin 125 gr de pâte à tartiner aux noisettes (Nutella ou autre…).
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d’Amaretto (ou de kirch dans la recette du livret).
- Préparez 1 cuillère à soupe de sucre glace.
- C'est de Pour la couverture :.
- Préparez 150 de à 200gr de chocolat noir de couverture.
- Vous avez besoin de pistaches ou noix ou autre pour décorer…..
Palets de Noël instructions
- 1) Pétrir tous les ingrédients de la pâte. Formez une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et réservez-la 30mn minimum au frais. 2) Mélangez tous les ingrédients de la garniture. Servez-vous de vos mains, c’est plus simple et ça vous donnera une excellente raison de goûter et de vérifier que c’est excellent ! Formez une masse compacte et homogène. Vous pouvez mettre la pâte dans une poche à douille, mais j’ai simplement fait des petits tas avec mes mains. Faites en 40..
- 3) Etalez la pâte sur le plan de travail fariné. Avec un emporte pièces rond, faites des formes de 3 cm de diamètre environ. Posez-les sur une plaque à four recouverte de papier cuisson. Préchauffez le four à 180° à peine pour chaleur tournante et 200° sinon. Enfournez 10 minutes environ.
- 4) Laissez refroidir puis posez les petits tas sur les fonds. Faites fondre le chocolat de couverture au bain-marie et nappez les palets. Décorez. Laissez refroidir au frais. Je les ai mis dehors 20mn à peine. 5) Trouvez un lieu sécurisé pour les cacher sinon….gare aux gourmands !.
