Butternut farcie. Je connaissais déjà la courge butternut pour en avoir mangé l'an dernier sous forme de velouté. C'est une courge à la chair jaune orangé qui a surtout un goût un peu particulier de beurre ou de. filtrer les résultats. butternut farcie. L'automne est là avec toutes ses recettes de saison, la recette de la Butternut farcie chèvre et lardons ouvre le bal !
Vous allez (re)découvrir la courge butternut et son goût beurre noisette version farcie.
Une recette automnale qui a toutes ses chances de plaire à la table familiale.
Une version végétarienne de la butternut farcie, idéale accompagnée d'une salade ou seule.
Vous pouvez cuisiner Butternut farcie en utilisant des ingrédients 14 et des étapes 3. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Butternut farcie
- Préparez de Ingrédients pour 2 personnes :.
- Préparez 1/2 de courge butternut.
- C'est 1 de gros oignon.
- Préparez 1 de douzaine de noisettes.
- Préparez 3 de fines tranches de lard.
- Préparez 100 gr de tomme fraîche (ou reblochon, par exemple).
- C'est 50 gr de millet.
- Vous avez besoin 1/2 de cube de bouillon.
- Vous avez besoin 5 cl de crème.
- Préparez 8 cl de vin blanc.
- C'est 1 de noix de beurre.
- C'est 1 de peu d'huile.
- C'est 1 cuillère à café de paprika.
- C'est de sel et poivre.
Coupez votre butternut en deux et enlevez les pépins. Une recette au butternut, appelée aussi courge musquée, avec son goût de noisette et sa chair fine. Courge butternut farcie vegan courge cuisine végétarienne cuisine végétalienne butternut potiron soja protéines Quelques mots sur la recette. Vous cherchez une recette de courge butternut farcie ?
Butternut farcie instructions
- Lavez bien la courge, coupez-la en deux; Enlevez les graines des deux moitiés et réservez -en une au frais; Vous pourrez en faire de la soupe ou des frites....c'est très bon. Enlevez la chair dans la courge et coupez-la en petits dés. Laissez environ 3cm sur les bords, ne la videz pas entièrement. Badigeonnez-la d'huile et enfournez 40mn à 180°..
- Pendant ce temps, émincez l'oignon. Faites chauffer une poêle avec du beurre, faites revenir l'oignon. Quand il est translucide, ajoutez la chair de la courge. Mélangez, laissez revenir 5 mn à feu moyen. Puis ajoutez le vin blanc, le millet, le demi cube et complétez avec 10cl d'eau. Mélangez bien; Couvrez et laissez cuire à feu doux.Regardez de temps en temps s'il faut rajouter de l'eau. Goûtez le millet pour voir s'il est cuit. Il doit être al dente......
- Coupez le lard en lamelles et faites le revenir à sec dans une poêle. - Sortez la courge du four; Coupez la tomme fraîche en morceaux; Quand le millet est à point, ajoutez la tomme coupée mais gardez-en suffisamment pour couvrir et gratiner le plat.Ajoutez le paprika, le lard, mélangez bien et faites fondre la tomme; Puis versez le tout dans la courge. Décorez le dessus avec de la tomme et des noisettes, enfournez environ 20mn à 180° pour gratiner le plat. Servez avec une belle salade verte;.
Ces courges butternut farcies de viande et feta, sont une improvisation du moment. Courge butternut farcie de viande et feta. Courge butternut farcie au quinoa et lentilles. Accueil » Dossier » Automne » Courge Butternut farcie au Tex Mex. This is "Butternut farcie boeuf et gruyère" by MyMB by CELSIUS Prod on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them.
