Recette: Parfait Gâteau de semoule au sirop de mandarine

Gâteau de semoule au sirop de mandarine.

Vous pouvez avoir Gâteau de semoule au sirop de mandarine en utilisant des ingrédients 14 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Gâteau de semoule au sirop de mandarine

1. Vous avez besoin 75 g de De Beurre.
2. Vous avez besoin 200 g de De Sucre En Poudre.
3. Vous avez besoin 2 de c.s D’Extrait De Vanille Liquide.
4. Préparez de Les Zestes D’½ Citron.
5. C'est de Le Jus D’1 Citron.
6. Vous avez besoin 2 de Œufs.
7. C'est 200 g de De Farine T45.
8. C'est 100 g de De Semoule Fine.
9. Préparez 1 de Sachet De Levure Chimique.
10. C'est 330 g de De Lait entier.
11. Vous avez besoin de Sirop : 3 mandarines assez grosses.
12. Vous avez besoin 1 de cuill à soupe de sucre.
13. C'est de Etoiles de badiane.
14. Vous avez besoin de Ustensile : moule à kouglof.

Gâteau de semoule au sirop de mandarine étape par étape

1. Sortir le beurre 1h avant de réaliser la recette. Beurrer et fariner le moule. Dans un cul de poule, battre le beurre mou avec le sucre en poudre, jusqu’à obtenir une crème. Ajouter les œufs, la vanille liquide et les zestes de citron. Dans un autre cul de poule, mélanger la farine, la semoule et la levure chimique. Les incorporer au mélange précédent. Compléter avec le lait et le jus de citron, à l’aide d’un fouet à main..
2. Préchauffer le four th.6 (180°). Transvaser la préparation dans le moule à kouglof, enfourner pendant 40 mn..
3. Couper les mandarines en 2, presser le jus, faire chauffer avec le sucre et les étoiles de badiane jusqu'à l'ébullition. Maintenir l'ébullition 2mn. Passer le tout au tamis et réserver le jus..
4. Après cuisson, verser le jus sur le gâteau, laisser le jus s'imprégner 10 mn et démouler. Laisser refroidir au frais. Bon appétit !!.