Salade de grenailles et de mange-tout aux crevettes roses.
Vous pouvez cuisiner Salade de grenailles et de mange-tout aux crevettes roses en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 7. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Salade de grenailles et de mange-tout aux crevettes roses
- Préparez 500 g de petites crevettes roses surgelées.
- Préparez 400 g de mange-tout.
- Vous avez besoin 4 de carottes coupées en bâtonnets.
- Vous avez besoin 600 g de pommes de terre grenailles.
- C'est 1 de gros oignon coupé grossièrement.
- Vous avez besoin 3 gousses de d'ail coupées en morceaux.
- C'est de De l'estragon séché.
- Préparez de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre du moulin.
Salade de grenailles et de mange-tout aux crevettes roses étape par étape
- Décongeler les crevettes dans une petite passoire.
- Dans un wok, mettre les grenailles non épluchées, carottes, mange-tout, oignon, ail et un peu de gros sel, puis ajoutez de l'eau pour tout couvrir et faites cuire le tout sur feu vif tout en surveillant l'eau..
- Une fois les pommes de terre grenailles sont cuites, videz tout dans une passoire..
- Versez de l'eau froide pour refroidir, puis coupez les grenailles en deux dans le sens de la longueur..
- Mettre tout les ingrédients dans un plat et ajoutez les crevettes crues..
- 2-3 tours de moulin de poivre sur la surface, saupoudrez d'estragon et vous pouvez si vous le souhaitez, y mettre 1 cuillère à café de vinaigre balsamique..
- Mettre au frigo 1/2 heure avant consommation. Bon appétit à tous.