Gâteau Creusois. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Sauter à la navigation Sauter à la Le gâteau creusois est un dessert typique de la Creuse, dans le Limousin, et dans l'ouest des. Dessert. gâteau creusois de ma grand-mère.
It's made with a combination of egg whites, flour, sugar, ground hazelnuts, and butter. The egg whites shouldn't be beaten too much. C'est ce gâteau creusois. qui va les écouler 😀. Vous pouvez avoir Gâteau Creusois en utilisant des ingrédients 5 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Gâteau Creusois
- C'est 4 de blancs d'oeufs.
- C'est 150 g de sucre en poudre.
- Préparez 100 g de poudre de noisette (ou un mélange 50g poudre de noisette + 50g poudre de praline rose).
- C'est 100 g de farine tout usage.
- Préparez 125 g de beurre fondu tiède.
Le petit goût noisette, moelleux et très gourmand. Petit retour en enfance avec ce gâteau au bon goût de noisettes : le gâteau creusois. Mini-creusois (financiers aux noisettes). une réussite ! gâteau très beurré mais vraiment bon, cuisson parfaite, juste un peu croustillant sur le dessus avec un intérieur moite. Après le pâté aux pommes de terre, je vous offre une deuxième recette creusoise, un gâteau que l'on achetait également à chaque retour de vacances.
Gâteau Creusois instructions
- Préchauffer le four à 170°C. Dans un cul de poule mélanger les ingrédients secs. Verser ensuite le beurre fondu refroidi et mélanger à la maryse. On obtient une pâte ferme..
- Monter les blancs en neige ferme puis verser 1/3 des blancs sur la pâte et mélanger pour détendre l'ensemble. Enfin verser le reste des blancs et homogénéiser le tout délicatement en soulevant la masse à la maryse..
- Verser la pâte dans un moule beurré de 20-22 cm de diamètre et enfourner à 170°C pendant 30 min..
- Attendre quelques minutes avant de démouler, laisser refroidir sur grille et bon appétit!.
Délicieux gâteau au yaourt aux pommes, fondant et moelleux à souhait. C'est la recette du gâteau au yaourt classique dans laquelle sont ajoutées des pommes. Facile à faire et à mémoriser. Le creusois est une spécialité de la Creuse, il s'agit d'un délicieux gâteau aux noisettes à la fois fondant et très moelleux. Une recette de gâteau creusois qui réjouira petits et grands.